giselasdiabetes.blogg.se

Med LCHF känner jag av blodsocker över 10 direkt. Och jag känner av det mycket också. Extremt jobbigt att bli trött, seg, dåsig, irriterad och att ha den fysiska känslan av högt blodsocker i kroppen varje gång det når 10!! 10 är inte så högt att man är värd att känna av det så här pass mycket... Är vekligen irriterad nu att det blir så här varje gång bs-mätaren visar ett blodsocker på 10. Men nej, det är bara att bita ihop och vänta den timmen det tar innan insulinet fått ner sockret... :(

Vi var bortbjudna på middag idag och har nu kommit hem och strandsatt oss i soffan för att se film. Jag blev lite sugen på en sockerfri efterrätt idag igen! Denna gång gjorde jag mustig chokladmousse med mosade hallon.

I moussen är det vispad grädde, kakao efter smak, lite sötningsmedel och en liten skvätt vaniljsocker. Hallonen mosade jag och hade i lite, lite sötningsmedel. :) Hett tips till alla som vill äta något sött men som är bra för blodsockret!

Har ätit en alldeles jättegod middag idag med räkor, grillad lax med tillbehör i folie, pilgrimsmusslor och till det kokt sparris med smör. Till efterätt blev det en diabetesvänlig och lchf-vänlig hallonmousse. Jag mosade hallon och blandade ihop det med vispad grädde och en aning sötningsmedel i. Riktigt gott och fluffigt!

Nu har jag rast på jobbet och har precis ätit turkisk yoghurt med färska hallon och mandlar!

Något jag märkt med LCHF är att det krävs justeringstid att få helt perfekta värden. Jag har åtminstone ett blodsocker på 10-11 varje dag. Det är väl främst beroende på att maten ändå innehåller en liten mängd kolhydrater och dels beror det nog på kroppens egna hormoner.

Efter frukost kan jag få lite högt blodsocker och det måste bero på just hormonrushen då.

Men jag kommer nog in i det ganska snart. I vilket fall så åker inte blodsockret berg- och dalbana iallafall, det håller sig stabilt mellan måltiderna även om det någon gång blir lite högt. Och aktivitet sänker inte alls lika mycket som förr, och det är skönt! Så på så sätt verkar blodsockret vara mindre känsligt :)

Dagens lunch består av sallad och smörstekt halloumi. 1 enhet insulin och ett blodsocker på 7,8 innan.

Vi har som ganska vanligt hyrt film denna kväll och jag sitter och äter saltade&rostade pumpakärnor! Innehåller inte mycket kolhydrater och dessa påverkar inte mitt blodsocker alls. Bara ett tips till er! ;)